Sirop

1,90 €
Le sirop sert à imbiber tous les biscuits "spongieux" qui servent à monter des entremets:
- Nos biscuits à la cuillère (charlotte chocolat, charlottes aux fruits)
- Les biscuits Joconde
- Les génoises
- Idées : vous pouvez le parfumez comme vous le souhaitez : vanille, café, rhum, fleur d'oranger...
(Quantité suffisante pour imbiber les biscuits pour un gâteau de 8-10 personnes)

Le sirop d'Ama est un simple mélange d'eau et de sucre sans arôme.
- Il est conditionné en sachet de 125 gr, quantité suffisante pour imbiber 2 disques de 18 cm et les bandes des charlottes.
- Il peut être parfumé à froid en ajoutant n'importe quelle liqueur : Rhum, Kirsch, Grand Marnier ou arômes : vanille, fleur d'oranger, café

Le sirop est emballé sous vide, à conserver au froid 4°C 60 jours. Poids net 125g.

Sirop : eau et sucre cristal

100g de sirop :
Energie (kcal) 177.33
Energie (kJ) 751.11
Glucides (g) 44.31
Sucres (g) 44.31
Sel (g) 0.01







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